上海市政总院邹锦林：让湿垃圾处理厂像人一样拥有感知力!

通过两年多的推进，目前上海湿垃圾全程分类体系已基本建成，根据上海市绿化市容局公布的数据显示，2021年上半年，上海湿垃圾分类量达10311吨/日，相比2019年同期增长约89%。实施垃圾分类后，上海厨余垃圾分出量不仅有了大幅增长，而且分出质量也有了保障，湿垃圾中杂质干扰物显著减少，重金属等有害物质含量显著降低，为今后资源化利用奠定了良好基础。

9月13日，在2021(第九届)上海固废热点论坛上，上海市政工程设计研究总院(集团)有限公司五院总工助理、技术中心主任邹锦林以上海湿垃圾全程分类为背景，对湿垃圾全量资源化处理技术的发展进行了展望。邹锦林提出了全程分类背景下湿垃圾处理的新理念与需求，并对全量资源化处理技术以及如何打造低碳高效智慧化云端工厂进行了讲解。

邹锦林

湿垃圾处理新理念、新需求

分类前后厨余垃圾组分对比

邹锦林表示，上海从2019年7月1日，垃圾分类以后，厨余垃圾质量得到明显提升，垃圾性状得到明显变化，其中油的含量对于终端的处理会产生比较大的影响、家庭分类的油脂也有一定的资源化价值。尤其是有害成分重金属的含量得到显著的降低，很多指标达到了食品级的标准，对于后续的利用，奠定了一个非常良好的基础。

从2019年6月6日发布的《关于在全国地级及以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》到现在，国家相关政策已陆续发布，包括今年6月执行的《有机肥料》(NY/T 525-2021)标准，首次明确将厨余废弃物纳入生产评估类原料。而且上海也颁布了一系列的标准，尤其是由上海市市场监督管理局正在编制的《湿垃圾厌氧消化处理技术标准》，将明确沼渣资源化意见与建议。未来的政策和配套的标准，都在朝着全量资源化的方向去引领。

邹锦林也提出湿垃圾当前面临的最主要问题：

“三渣一液”

对于湿垃圾的处理，现在全国普遍采用的工艺都是厌氧消化技术。对于厌氧消化而言，围绕它的前端和后端会产生一系列的副产物。所谓“三渣一液”，三相固渣、厌氧沼渣，分选残渣、厌氧沼液是一个问题，也是接下来要重点解决的。

邹锦林表示，随着湿垃圾全程分类的完善，湿垃圾处理出现了新的理念和需求。传统预处理以去干扰物“分”为主，转变为以全量资源化利用的 “用”为主的新理念;同时对系统的全过程整合、双碳背景下的低碳环保、大数据与智慧化提出了新的需求。

湿垃圾全量资源化处理的技术

邹锦林重点介绍了湿垃圾资源化的总体方向，以及如何围绕资源化去开展工作。邹锦林认为，我国是农业大国，将来自土地的元素回归，是生态循环的核心，也是湿垃圾分类的意义与初衷。邹锦林还谈到，月球带回来的土壤不具备种植条件，最主要的原因就是没有有机质。土壤中有机组分来自动植物残体，没有动植物残体的土壤不具备种植能力，有机组分是土壤重要的组成。有机质由三大部分组成，一部分是微生物，还有动植物的残体，土壤腐殖质。湿垃圾里面厌氧消化的沼渣，恰恰有这三部分的物料，只是利用的时候需要进一步转化。

1、生物处理-密闭筒仓好氧发酵工艺

筒仓好氧发酵

邹锦林表示，生物处理包括好氧和厌氧处理，其中好氧即好氧堆肥/发酵，目前堆肥技术发展了很多代，现在的发展趋势是密闭化、设备化、动态化、高效化的发展方向，也是未来的发展方向。筒仓好氧发酵优势：垃圾不落地，环境控制好;实现无辅料堆肥，减量化显著;动态通风搅拌，适合含水率高的沼渣;添加菌剂，加速好氧发酵过程。

2、热化学处理-沼渣炭化

沼渣炭化

除了生物转化的方式，邹锦林还提到了另一种方式，热化学处理。他表示，无论是干法、湿法都可以通过热化学的方式进一步进行有机质的降解，剩下的碳渣、生物碳，是非常良好的有机肥料添加剂。最大的优势是，减量化：无需加辅料，减量化90%;无害化：彻底灭菌;稳定化：分解难降解有机质，进一步产生炭化气产蒸汽，进一步回收能源，提高全厂发电效率。

3、沼液资源化技术

邹锦林认为，沼液一直是这个行业面临最大的难题之一。湿垃圾，含水80%左右，无论采用任何处理方式，都绕不开这一部分水的处理。沼液提取碳酸氢铵技术最大的优势是，利用原水碱度高的特性，提取碳酸氢铵无需添加碱液;后续污水处理生化无需加入碳源，大大降低运行成本;所需蒸汽耗能可自己自足。

全量资源化路径

邹锦林表示，以上几种技术正好解决了“三渣一液”的问题，也是基于垃圾分类条件下，所有湿垃圾全量资源化的途径。

结合全量化 打造低碳高效智慧化云端工厂

邹锦林强调要分为几个方面打造低碳高效智慧化云端工厂：

第一，系统化。以系统性思维，围绕PID、逻辑控制、全厂联动，通过全过程BIM技术，打造基于对象的设计、施工、运维成套构架体系。

第二，低碳化。更多是能源的弹性管理，电、热能综合管理，沼气存储抗峰;节能的管理，低值热源综合管理、溴化锂制冷技术应用、发电烟气余热回收、缸套水余热回收、物料热量回收;设备系统优化，二氧化碳碳捕捉与封存技术、炭化热解技术、碳封存技术、新型低碳环保驱动技术融合起来，来实现整个处理厂低碳化的发展。

第三，智慧化。智慧化是环保行业未来发展必然的方向。传统的智慧化是以通讯、监控、控制报警为基础的自动化生产线。第二代智慧化是通过一些智能模块的整合，包括PC端的介入、绩效KPI分析等，形成第二代智能化车间的理念。还有一个数字化的工厂，在这个阶段里面，会涉及到更多能源的体系管理，包括自动排查、管理报表、社会维护管理、社会的报警分析，技术分析，通过这一系列全厂数据采集的分析，形成数字化的智慧工厂。

邹锦林表示，未来最高的级别就是如何打造智慧化的云端工厂。首先会纳入更加人性化的三维可视化的理念、广域的数据介入，包括园区多厂协同管理、AI介入和决策系统，地理信息系统，将所有系统融合起来。这样的湿垃圾处理厂就会像人一样有感知能力，可以感知到自己的“身体”健康，可以做出自己的“反馈”，当然也可以做出自己的“决策”，这就是未来智慧化云端工厂的理念。

上海生物能源再利用项目

最后，邹锦林分享了上海生物能源再利用项目、深圳市光明环境园、杭州天子岭分类减量综合体(EPC)项目等上海市政工程设计研究总院(集团)有限公司近两年的工程项目案例，并欢迎论坛现场嘉宾以及各位业界同仁可以到现场进行考察交流。

编辑：陈伟浩