任连海：我国餐厨垃圾处理不尽人意

时间： 2015-09-17 14:26

来源：中国固废网

作者：任连海

“我国餐厨垃圾处理工作的总体进程不尽如人意，现状不容乐观。前三批餐厨废弃物无害化处理处置试点城市的工作进展十分缓慢。”12月13日，在“2013（第七届）固废战略论坛”上，北京工商大学环境科学与工程系系主任任连海坦言，并对目前的餐厨废弃物处理技术路线进行了全面分析。

北京工商大学环境科学与工程系系主任任连海

要点提示：

我国餐厨废弃物处理的总体进程不尽如人意，现状不容乐观。

我国餐厨废弃物处理设施建设进度存在比较严重的问题，第一批试点城市中，大部分城市的设施还没有建好，有些甚至还没有开始建设。

利用餐厨废油生产生物塑料（PHA）技术可能成为未来的发展趋势。

我国餐厨废弃物处理技术路线已较为成熟，现在已经出现了一批先驱企业探索出可靠的模式供我们借鉴。

以下为文字实录：

我国餐厨废弃物处理现状

国家发改委、住建部与地方的政府已经开展了大量的餐厨废弃物的处理工作，但是目前来讲，总体进程不尽如人意，现状不容乐观。

“十三五”期间科技部要加大垃圾能源化的投入，加强生物质燃料方面的研发。

我国餐厨废弃物处置尚处于初级阶段。目前，百分之八九十的餐厨废弃物是通过非正规渠道消纳的，真正进入我们政府能控制的正规渠道的餐厨废弃物，不足10%。非正规渠道主要是两个途径，一个是提炼地沟油，一个是用来喂养牲畜。

近几年我国也开展了很多行动计划，尤其是国家发改委住建部、环保部、财政部、农业部共同推动的餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的试点城市的工作，到现在公布了三批试点，共计66个试点城市。第一批试点城市大部分还没有建好，甚至于还没有开始建设。处理设施建设进度的问题比较严重。本来的规划是，“十二五”期间的每一年设置一批试点城市，但目前三批进展非常缓慢， 2014和2015年是不是有试点城市，现在不好预言。

下面跟大家分享一下已经建设完成的一些技术路线，在运行过程当中存在的问题，以及相应的解决方案。

餐厨废弃物的处理难度较大。水分含量与油脂含量比较高，并含有一定的盐分，有机质含量也较高，易腐败。这就要求餐厨垃圾首先要处理及时，处理的过程中油脂、盐分、有机物、废水等问题都需要解决。

填埋、焚烧、堆肥等传统的餐厨垃圾处理技术，都存在各式各样的问题。餐厨垃圾进入填埋场后，渗滤液处理将出现问题。我国的餐厨废弃物目前也不太适合焚烧，高含水率会耗费大量的热能，成本不划算。而堆肥会存在较为严重的臭气问题。

编辑：李丹