为贯彻落实国家食品药品监督管理局办公室《关于开展餐饮服务环节餐厨废弃油脂监管工作整治的通知》文件精神，长岭县食品药品监督管理局于11月14日组织召开了县内部分大中型餐饮服务单位参加的餐厨废弃物处置会议。会上，该局传达了国家局有关餐厨废弃管理的文件精神，要求餐饮服务单位要建立并严格执行餐厨废弃物台账管理，分类放置，日产日清和流向追溯制度，餐饮废弃物台账应详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向和用途等情况，集体食堂、大中型餐饮服务单位、集体用餐配送单位和中央厨房按照有关规定设置油水分离器、隔油池等设施；同时，发放了《餐厨废弃物处置台账》。
编辑：李艳茹
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